UN NID DOUILLET S’INSTALLE POUR L’HIVER
À l’occasion de la saison hivernale, nous avons décidés de prendre soin de vous avec
l’authentique fondue Suisse moitié Gruyère en AOP et moitié Vacherin Fribourgeois en AOP
Terrasse au bord de l’Oise à l’Isle Adam
Le Lieu
Une grande terrasse ensoleillée au bord de l’Oise et une belle vue perchée depuis le balcon. La petite brise et un air de bord de mer, on serait presque en vacances ! La recette parfaite pour passer un moment de détente et apprécier le paysage
La Cuisine
Au Nid, le partage est à l’honneur. On déguste des petites assiettes et des grands plateaux, à deux ou à plusieurs, l’idée est de tout goûter. Plateaux de fruits de mer, plats végétariens, assiettes de tapas, pièces du boucher ou poissons entiers, tout le monde trouve son bonheur
Les fruits de mer
Huîtres Poget Marennes-Oléron, réputées pour être iodées et charnues, langoustines à la chair délicate, bulots mayonnaise pour la gourmandise, grosses crevettes roses croquantes et généreuses, composent notre plateau de fruits mer
Le Vin
Petites quilles et grands crus à déguster, nous sélectionnons chaque bouteille avec attention. C’est pourquoi nous proposons de nouvelles pépites régulièrement et chaque référence a son profil de dégustation. Le but est de découvrir des régions, des cépages et des producteurs
Le Brunch
Tous les dimanches, c’est brunch des familles ! Mélange de sucré et de salé, en début de matinée ou fin d’après-midi, on s’organise comme on veut. C’est le repas parfait du weekend, des plats bien réconfortants et on se détend totalement avant la reprise. Entre amis ou en famille, chacun s’y retrouve pour 29€
